渡辺農園さんの無農薬野菜、鎌倉の第一美喜丸さん、横須賀の直丸さん、秋谷の魚貞さんからの朝どれの魚介類など旬の食材を使用し、
和とフレンチを融合した和魂洋才『かまくら いち』のお料理で、
お客様に心と身体が口福になって頂ければ・・・・
