神奈川、東京のイタリアン、フレンチで修行。
相模湾の海の幸に魅せられ、日本料理を勉強し、
３０歳で鎌倉で独立し、その後港区白金に移転。
政界、財界、芸能人など多くの方々に料理を提供してまいりました。
和魂洋才のお料理を鎌倉でご賞味ください。
